農曆新年將近，許多食品業者或餐廳陸續推出年菜料理包，減輕家庭煮夫、煮婦過年準備年菜的辛勞，記得留意以下注意事項，並遵守 #食品安全衛生管理法 的相關規定喔!
冷凍料理包販售注意事項：
1️⃣ #食品標示：註明品名、內容物、原產地、有效日期、營養標示等資訊
2️⃣ #保存方式：標示適合的儲存方式，冷藏食品的溫度應保持在0~7℃、冷凍食品則須維持在-18℃以下
3️⃣ #加熱方式 ：「即食食品」或「非即食食品需要加熱」等，須明確標示，也需要提供正確的加熱方式，避免誤食的風險
4️⃣ #包材安全性：留意料理包的包材的耐熱溫度，最好能請合作廠商提供相關的檢驗證明文件
消費者在購買年菜料理包時，除了留意購買的商品是否符合以上規範，也要記得檢查食品包裝是否完整，並避免反覆解凍、冷凍，影響食品的品質，在圍爐之際，安心享用美食😊
